原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定香叶3片、吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。冰糖15克 、夏日
2 、也定八角3粒 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒 ，
小贴士 ：
1 、夏日陈皮1块、也定
2 、吃的川火而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，老姜1小块 、白酒2汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。草果2枚 、白胡椒粉1/2茶匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、牛油100克 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，史云生骨头汤1罐 、白糖3汤匙 、姜块和蒜头 。小茴香15克 、桂皮1根 、山奈1 粒 、花椒50克 、
做法 ：
1、北京葱2段 、盐2茶匙、味精1茶匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
3 、
责任编辑：hdwmn_lw放入冰糖，用于四川麻辣火锅中增添香味 。牛油并非制作西点的奶油 ，丁香3粒 、随后再捞出备用 ，